包子餡要放生粉嗎 香飄網 專業問答 9.18K 大中小設定文字大小 不需要。放了生粉會讓餡料變硬,變得口感不佳。炸丸子則可以放入生粉,這樣不容易裂開。做包子的時候,雖然調餡料比較簡單,但也需要注意,不要太多油,可以多放蔬菜少放肉,這樣吃起來口感更佳,不會太油膩。包子是由麪粉和餡料包起來的,做好的包子皮薄餡子多,鬆軟味美。 TAG標籤:放生 包子餡 #