幹蓮子可以煮稀飯嗎

可以。幹蓮子放在清水裏浸泡2-3小時，浸泡後的蓮子就可以放入砂鍋裏煮制稀飯，煮蓮子稀飯的時候要中小火慢慢的熬煮，這樣煮出來的蓮子稀飯會更粘稠美味，火候過大煮出來的蓮子稀飯就很容易糊鍋黏底，吃不完的蓮子稀飯要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏儲存。