夏天發麪餅要發酵多久 香飄網 專業問答 1.32W 大中小設定文字大小 一個小時。發麪餅口感鬆軟可口,有濃郁的麥芽香味,製作發麪餅應該使用中筋麪粉,這樣製作出的發麪餅既蓬鬆軟嫩,也富有一定的彈性。和完面需要用溼毛巾蓋上醒發一會,這樣會更加鬆軟。和麪時可以加入適量的牛奶和雞蛋,這樣發麪餅會更加美味。 TAG標籤:發麪餅 夏天 #