大米怎麼熬粥

浸泡。大米熬粥之前進行浸泡半個小時以上，大米充分吸收水分後會變得比較軟，這樣熬粥會縮短熬粥時間變得更快一點。冷水下鍋熬粥並不是最佳的，熬粥最好用溫水或者是開水熬粥，這樣的話節不容易粘鍋。可以用電飯煲熬粥，提前預約時間，浸泡後熬粥。