麻婆豆腐收汁用什麼澱粉 香飄網 專業問答 1.33W 大中小設定文字大小 玉米澱粉。在做麻婆豆腐時,是需要進行勾芡的,勾芡的目的是爲了讓麻婆豆腐看起來更有食慾,使得麻婆豆腐更加美味。豆腐,可用來做煎豆腐、豆腐炒臘肉以及鯽魚豆腐湯等。麻辣豆腐在做熟之後,要儘快食用。當需要儲存沒吃完的麻婆豆腐,要密封好放到冰箱的冷藏室。 TAG標籤:澱粉 收汁 麻婆豆腐 #