雪蓮果外面的泥爲什麼紅色 香飄網 專業問答 2.02W 大中小設定文字大小 雪蓮果的果汁與泥土混合,氧化後變成的顏色。雪蓮果裏面含有單寧成分,切開或是去皮以後,就會與空氣中的物質結合發生氧化反應,變成褐色。雪蓮果又名雪蓮薯、地參果等,在中國、日本、韓國、巴西等國均有種植。雪蓮果的吃法多樣,可以去皮後直接吃,也可以用於入菜等。 TAG標籤:雪蓮 #