羊肉串不醃製能直接烤嗎 香飄網 專業問答 1.55W 大中小設定文字大小 可以。羊肉串可以不醃製直接烤,但烤好後口感和風味會稍差一些。製作羊肉串需要選擇羊腿肉肥瘦相間的部位,烤出來的羊肉串口感柴而不膩。醃製羊肉時,將羊肉切成小塊,添加料酒、食用鹽、大蔥、大蒜等佐料攪拌後,醃製一個小時至兩個小時即可。 TAG標籤:醃製 羊肉串 #