菠菜湯煮幾分鐘

2-3分鐘即可。菠菜，又名紅根菜及飛龍菜，是一種綠葉的蔬菜，口味清爽獨特，最爲適宜的烹飪方式就是煮湯或清炒，過多的加熱烹飪會使綠葉蔬菜中的營養大量流失。在用菠菜煮湯時，應等到鍋內湯汁煮沸後再加入洗淨後的菠菜，燙制2-3分鐘即可食用。