毛豆要冷水煮還是開水煮 香飄網 專業問答 1.17W 大中小設定文字大小 冷水。用冷水煮毛豆的話,能夠使得毛豆在煮好之後顏色更加翠綠,看起來會更有食慾一些。在挑選毛豆的時候,要挑選顆粒飽滿的毛豆進行購買。也可以選擇聞一聞毛豆的味道,新鮮的毛豆不會出現腐爛的味道,而是能夠有一種淡淡的蔬菜的清香味。 TAG標籤:水煮 毛豆 #