咖啡粉和速溶咖啡的區別 香飄網 專業問答 1.8W 大中小設定文字大小 咖啡粉是咖啡豆研磨成粉末,而速溶咖啡則是用萃取過的咖啡透過特殊工藝製作而成。咖啡粉中有大量不可溶物,而速溶咖啡是可溶於水的顆粒。沖泡咖啡粉相對比速溶咖啡講究一點,沖泡咖啡粉的方法可以使用滴濾法,即用濾紙等過濾層兜住咖啡粉,再倒熱水,讓熱水流過咖啡粉;而速溶咖啡直接用熱水沖泡即可。 TAG標籤:速溶 咖啡 咖啡粉 #