芝士片怎麼融化成液體

加熱。芝士片平時是被儲存在冰箱冷藏的，平時吃的披薩或漢堡等的拉絲的芝士是經過加熱後形成的，若想加熱芝士，可以將芝士片直接放在微波爐中高火加熱一分鐘，或者將芝士片放在碗中，再將碗放在加熱的熱水中，不過這種加熱方式速度芝士融化的速度會慢一些，爲了受熱均勻，當芝士片開始融化時可以用筷子不停地進行攪拌。