咖喱土豆飯可以不要胡蘿蔔嗎 香飄網 專業問答 2.28W 大中小設定文字大小 可以。咖喱飯放洋蔥,洋蔥有香氣可以給咖哩飯增加香味讓人更有食慾,炒後的洋蔥微甜,讓菜的口感更佳;放土豆因爲土豆富含澱粉,爲咖喱增加粘稠度,而在咖喱飯的製作中,適當的粘稠度十分重要;放胡蘿蔔爲了給這道菜增加色彩;放其他菜也可以,只是最常見的配菜是這三種。 TAG標籤:胡蘿蔔 咖喱 土豆 #