牛排怎麼區分真假 香飄網 專業問答 2.01W 大中小設定文字大小 1、看市場價值。一百克的真牛排價值要遠遠高於假牛排的價值。2、看配料表。配料表中出現谷氨醯胺酶、食用膠或者是卡拉膠等配料,則說明牛排是用碎肉拼接成的假的牛排。3、看外觀。假牛排的外觀看起來比較整齊而且也有規則,仔細看不會發現肥牛,但是真的牛排卻不是這樣子的。 TAG標籤:牛排 真假 #