蛋撻皮可以煎着吃嗎 香飄網 專業問答 1.84W 大中小設定文字大小 可以。蛋撻是一種西式的餡餅,是採用蛋漿做成的。蛋撻吃起來鬆軟可口,味道香甜醇厚。香港比較地道的蛋撻主要分爲酥皮蛋撻和牛油蛋撻這2種。酥皮蛋撻的撻皮是一層薄薄的酥皮,吃起來口感較爲粗糙,餡料量也不是很多。牛油蛋撻的撻皮較爲完整和光滑,口感類似曲奇餅。 TAG標籤:蛋撻皮 #