李子吃不完可以怎麼做

釀酒。準備冰糖、李子和高度白酒。把李子洗乾淨之後，用高度白酒擦拭一遍，然後放入清洗好的容器中，可以在李子上面劃幾個小口子，這樣有利於果味滲出，放一層李子再撒一層冰糖，放好之後，再倒入沒過李子三分之二的高度白酒等待發酵即可。