中秋節爲何吃鴨子 香飄網 專業問答 2.15W 大中小設定文字大小 中秋時節的鴨肉是最爲肥美的,肉質最嫩滑的時候;還有一點來源於古時的傳說爲了推翻當時的政策,漢人就合謀蒙古人在中秋這一天一起行動,而蒙古人那時被稱之爲噠子,音譯後就是鴨子的意思。鴨子的所有部位都可以食用除了骨頭,鴨皮薄而有嚼勁,鴨舌香脆鮮美,鴨腦嫩滑爽口。 TAG標籤:鴨子 中秋節 #