豌豆是黃豆嗎

豌豆不是黃豆，豌豆和黃豆都是豆類的一種，實際上是有區別的。豌豆和黃豆看上去比較相似，從顏色上來看，豌豆呈青色，黃豆呈黃色淡黃色。從形狀上看，豌豆大多是圓球形狀，黃豆的形狀大多呈橢圓形的，豌豆的顆粒要比黃豆小一些。豌豆和黃豆在中國現已流傳很廣泛，但是黃豆歷史最久遠，黃豆起源於中國，至今已廣泛流傳五千多年，如吃的黃豆醬，豆腐，豆皮，豆漿等豆製品類的食物，皆離不開黃豆，在中國已成爲了民族之命脈，民以食爲天，黃豆已成爲我們生活中的必需品。豌豆大多數人都當做蔬菜類的食物，例如:炒豌豆，煮豌豆，豌豆粥等。所以豌豆和黃豆是不同的，但營養價值較高。