球生菜如何清洗

將球生菜破損的葉子去掉，將葉片放入盆中，添加清水浸泡5分鐘，再用清水反覆沖洗乾淨即可。球生菜，別名西生菜、圓生菜等，原產地中海沿岸，葉片比較大，葉柄短，葉片的質地柔軟。球生菜的烹飪方式多樣，可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃等。球生菜涼拌吃時，將球生菜清洗乾淨，添加芝麻醬等佐料，涼拌即可。