豬肉大包子蒸多長間熟

16分鐘。豬肉大包子的個頭比較大，蒸的時間會稍久一些。包好的豬肉大包子，在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸好的豬肉大包子口感會更加鬆軟。豬肉大包子蒸好以後，不要着急揭開鍋蓋，需要關火燜4分鐘至5分鐘，這樣可以避免豬肉大包子瞬間受冷引起回縮現象。