湯圓可以油炸着吃嗎

可以。不過在炸制的時候，需要使用熱油下鍋，這樣可以使湯圓的皮快速凝結，包裹住裏面的餡，冷油下鍋則達不到這個作用，並且炸制的時間也不要太長，否則湯圓會變老，從而影響口感。炸制好的湯圓要儘快吃完，吃不完的可以密封起來防止在通風乾燥處進行儲存。