凍麪包蟹蒸多久

15分鐘左右，吃凍的麪包蟹前，需要把麪包蟹解凍。先在鍋中燒開水，水滾之後把麪包蟹放在上面蒸15分鐘左右。蒸凍的麪包蟹要掌握好火候，因爲這類急凍食品如果過度烹煮的話，水分流失會比較厲害，蟹肉會老化。麪包蟹這樣的海蟹，蒸來吃是可以最大限度保持蟹的原味。