峨眉名吃有哪些 香飄網 專業問答 6.34K 大中小設定文字大小 1、峨眉山雪魔芋是四川優質產品,俗稱黑豆腐,在峨眉許多鄉鎮都有出產。2、峨眉山豆腐乳擁有長達五百二十多年的悠久歷史,代表了白腐乳。作爲四川省的著名傳統特產之一,峨眉山豆腐乳聞名世界。3、峨眉糕又名黃糖糕,至今發展已有一千多年,是享譽中國的地方特產。4、峨眉夜抄手,即鮮湯熬餛飩,美味無窮。5、峨眉煙燻鴨,是用火薰鴨子,是峨眉的特色小吃。6、峨眉涼粉種類繁多,除了黃白涼粉之外,還有一種獨具特色的涼粉,名爲打手攤子。7、峨眉鱔絲,由鱔魚切絲,以及蒜苗、豆芽、粉絲,加上特製醬料烹飪而成。 TAG標籤:峨眉 #