挪威北極鱈魚和銀鱈魚的區別 香飄網 專業問答 3.21W 大中小設定文字大小 銀鱈魚的脂肪層比北極鱈魚更厚,所以肉質的口感上更加鮮嫩美味。挪威北極鱈魚是一種中小型魚類,吃的時候可以做成蒸鱈魚,烤鱈魚,蒜香鱈魚,醃製鱈魚等不同的吃法。銀鱈魚屬於冷水性棲息魚類,頭型較尖,口比較大,通體呈銀灰色,因而得名。 TAG標籤:挪威 北極 鱈魚 #