豬板油在哪個位置 香飄網 專業問答 2.89W 大中小設定文字大小 豬肚子上那條大塊的肥油。一隻豬的身上只有兩處煮板油的位置,適合用來熬煮豬油,將其含有的油脂提煉出來後,煮板油就變成了豬油渣,可以沾取白糖或是食鹽食用,其口感酥脆,帶有嚼勁。豬板油熬煮出來的豬油,雪白晶瑩,可以和多種食材搭配。 TAG標籤:板油 #