清蒸毛豆米怎樣不發黃

控制好烹飪時間。製作清蒸毛豆米的時間不宜過長，這樣既影響毛豆米的顏色，也會影響毛豆米的質地和口感。清蒸毛豆米是由毛豆米、食用鹽製作而成。製作清蒸毛豆米時，將清洗乾淨的毛豆米放入盤中，冷水下鍋，水開後蒸15分鐘至20分鐘即可。