色拉油是大豆油不

不是。色拉油和大豆油的來源不同、外觀顏色不同。色拉油是以大豆油、菜籽油等作爲原料，經過深加工而成的食用油；大豆又則是由大豆作爲主要原料，經過壓榨提純等工序得到的植物油。色拉油的顏色呈淡黃色，質地清澈，大豆油加工相對粗糙，成品後顏色比較深。