家庭版煎鸡腿如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 8.89K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料香油 :30g 大葱 :10g 酱油 :20g 白砂糖 :10g姜汁 :5g白酒 :10g 辅料 具体步骤1. 用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料(酱油20克、麻油10克)腌20分钟后取出,腌汁留用;葱洗净切段。2. 将20克麻油烧热,入葱段爆香后捞出,加入鸡腿两面略煎,再放入调味料(糖10克、姜汁5克、酒10克)及腌汁,加盖以小火焖煮10分钟,打开锅盖改中火煎至汁液收干,取出,待凉后切1公分宽的斜片即可。 TAG标签:橙香煎鸡腿 家庭版 好吃 鸡腿 #