干煎舌鳎鱼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 3.18W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 舌鳎鱼去鳞洗干净后,用少许的盐两面抹上,腌10分钟待用。姜切姜丝,蒜切片。2. 将鱼身用厨房纸巾试干水,如果鱼大的话,可以一分为二。3. 空锅烧到六分热(即手置于锅上能感觉到热气),然后入油,烧到七成热后(开始冒烟),将油在锅壁荡匀,加入姜丝和蒜片,出香味后,将鱼逐条放入中小火干煎,不要翻面,大约5分钟后,再翻面煎另外一面。皮煎至金黄色即好。 TAG标签:好吃 舌鳎 干煎舌鳎鱼 #