“自创”凉拌海蜇丝如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.23W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 海蜇 :300 辅料糖 :适量香油 :适量盐 :适量 香菜 :适量 紫甘蓝 :2片 具体步骤 1.海蜇先放在水里泡去咸味。 2.紫甘蓝洗净切细丝。 3.放在水里泡10分钟可以更脆。 4.捞出泡好的海蜇丝和紫甘蓝,放在色拉碗里。 5.放两勺糖。 6.放点醋。 7.淋点香油拌匀盛盘。烹饪技巧1、海蜇很咸,要用水泡泡才能去掉多余的盐份。2、本来是想放白醋的,怕紫甘蓝被酸化颜色变淡,还是选择了米醋。3、撒点香菜不仅味道好,也很好看。 TAG标签:海蜇 凉拌 自创 好吃 凉拌海蜇丝 #