“家有大厨”水腌菜拌黄豆腐如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄豆腐 :300
豆瓣酱 :半匙
香菜 :1棵
生抽 :半匙
味精 :少许
盐 :适量
蒜 :2瓣
主料
水腌菜 :100黄豆腐 :300
辅料
小红椒 :2个豆瓣酱 :半匙
香菜 :1棵
生抽 :半匙
味精 :少许
盐 :适量
蒜 :2瓣
具体步骤
1.黄豆腐放入蒸锅里蒸半小时后取出放凉。
2.小红椒和去皮的蒜粒剁成末,香菜切小段备用。
3.准备一小碗水腌菜。
4.把稍放凉的黄豆腐切成切状备用。
5.把蒜末和辣椒末放入水腌菜碗里。
6.水腌菜碗里放入半匙生抽、半匙豆瓣酱、少许的味精搅匀。
7.把切好的黄豆腐摆入盘中,放上香菜。
8.调好的水腌菜及汁浇在豆腐上面即可食用。