炒三丁色香味俱全如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 :
2根 杏鲍菇 :
150 毛豆 :
200 辅料
淀粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜和杏鲍菇分别洗净,切丁。毛豆洗净。
2.沸水下入毛豆
3.待毛豆5分熟时,放入胡萝卜一起煮3分钟出锅
4.锅内烧油,加热后倒入胡萝卜和毛豆
5.倒入杏鲍菇炒匀
6.加半碗水煮一下
7.加盐
8.放鸡精炒匀
9.水淀粉勾芡,即可
10.出锅。
烹饪技巧
毛豆和胡萝卜熟得要慢一些,最好是先煮一次。