小孩子们的最爱图解,肉松蓉
肉松是将肉除去水分后加入白糖等调味料制成的粉末,外观色泽诱人,入口即化,美味无限。口感细腻高蛋白,肉松看起来比较精细,松软味香。老少皆宜,尤其是小孩子,给他们拿来做面包,拌饭,寿司等,增加美味又有营养,保证不挑食。
主料
猪里脊 :500g辅料
姜 :1块花椒 :1匙
大葱 :4段
白糖 :2匙
橄榄油 :适量
酱油 :1匙
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
猪里脊切块
第三步
加入葱姜,猪肉花椒一起煮至变色捞出
第四步
捞出,沥干水分
第五步
用擀面杖擀碎
第六步
加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机
第七步
烤至金黄色
第八步
倒出来放凉
第九步
装入碗中即可
烹饪技巧:
肉要切小一点,容易煮熟