番薯汤圆如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
汤圆粉(糯米粉) :适量
水 :适量
番薯与汤圆粉的比例是 :2:1。
主料
番薯 :适量汤圆粉(糯米粉) :适量
水 :适量
番薯与汤圆粉的比例是 :2:1。
辅料
1. 1、番薯蒸熟,用筷子可以轻松插穿就可以了。刨去外皮用勺子把它搅成番薯泥。
2. 2、在番薯泥中加入汤圆粉,番薯与汤圆粉的比例是2:1。
3. 3、加入少量的水,水要一点一点的加。汤圆粉(糯米粉)的吸水性不高,水加多了面会稀。
4. 4、将原料活成番薯面团。
5. 5、取少量的番薯面团,用手掌搓圆。
6. 6、确保每个小汤圆都差不多大,锅中做水,水开后下入汤圆,待汤圆漂浮起来后再煮五分钟就可以享用了。
1、因为番薯已经是熟的了,所以煮的时候时间不用太长,5分钟即可。2、小汤圆如果做多了,一次吃不了可以放入冰箱的冷冻室里冻起来。