![美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单]( "美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
带鱼 ：
500 辅料
红椒 ：
适量 花椒 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.带鱼洗净，剪去头尾，放入盐、料酒，葱姜丝腌渍。
![美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒸锅烧开水，将其放入蒸8分钟。
![美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.关火，将带鱼取出，拿掉葱姜。
![美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.平底锅烧热，倒入油，放入花椒粒炸香。
![美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.酱油淋在带鱼上。
![美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的蒸带鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.淋上蒸鱼豉油，点缀红椒粒即可！
烹饪技巧
1、带鱼清洗时一定不要洗去鱼鳞，那里营养价值最高！2、蒸鱼是开水下锅，8分钟即可。3、淋蒸鱼豉油，味道更鲜美！
