自制蒜香红酒牛小排如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 7.27K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 先将带骨牛小排连塑膜放入加了点盐的冷水盆中,比较容易快速解冻.2. 取出后在两面均匀轻撒Garlic Pepper,粗黑胡椒粒(约腌10分钟).3. 热平底锅下奶油,要等油非常热时,放下牛排将两面稍微煎过,有油脂的部分可煎焦一点后倒入红酒半杯,转小火煮到收干再撒上欧芹片即可. TAG标签:牛小排 蒜香红酒牛小排 好吃 红酒 #