家常锅塌豆腐如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 6.44K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的片,用少许盐、淀粉腌10分钟。2. 豆腐两面蘸鸡蛋糊(先沾少许淀粉会蘸鸡蛋液方便些)。3. 将豆腐一片片入温油锅两面煎黄,捞出。4. 锅中留少许油,加入葱姜末爆香,然后加入豆腐、鸡汤少许盐,大火将汤煮开后,改小火将汤汁收到快干时即可。最后放上新鲜的蟹子。 TAG标签:豆腐 电饼档版的锅塌豆腐 家常 好吃 锅塌 #