“原创”鱼炖茄子如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.95W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲫鱼 :300 茄子 :300 辅料葱姜蒜 :适量 具体步骤准备好所需食材。鲫鱼去鳞去内脏后洗净。葱切段,姜切片 蒜去皮。茄子洗净切成块备用。锅中注入油,下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。锅中留底油,烧热下入鱼。煎制两面金黄。加入葱姜蒜炒香。烹入料酒 加入醋 酱油 糖 盐和适量的清水。大火烧开,下入炸好的茄子 TAG标签:鱼炖茄子 茄子 鱼炖 好吃 #