#美食派#麻婆豆腐如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.79W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :400 辅料麻婆豆腐料 :1/3包油 :适量水 :适量料酒 :适量糖 :适量 姜 :适量 具体步骤1.买回的豆腐先在热水里氽一下,以便去豆腥味,氽好的豆腐也更容易切不易碎。2.切块3.准备肉末,用料酒,盐,姜腌10分钟4.麻婆料用100克水兑开5.热油锅中倒入肉末煸炒变色6.倒入麻婆水烧开7.倒入豆腐8.加糖收汁即可烹饪技巧豆腐先煮一下,好切不易碎。 TAG标签:麻婆豆腐 美食 好吃 #