美味的虫草花拌金针菇如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
金针菇 :200
盐 :5
香菜 :3根
大蒜 :5粒
剁椒 :1勺
香醋 :1勺
鸡粉 :5
熟白芝麻 :10
虫草花拌金针菇,这是一款大人小孩都很青睐的美食哦!而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!
主料
虫草花 :250金针菇 :200
辅料
油 :适量盐 :5
香菜 :3根
大蒜 :5粒
剁椒 :1勺
香醋 :1勺
鸡粉 :5
熟白芝麻 :10
具体步骤
各式材料准备
虫草花,剪掉根部,用淡盐水浸泡30分钟
金针菇,剪掉根部,洗净后撕小份。
香菜切段,大蒜剁成蓉,剁椒1勺取出备用
淡盐水浸泡好的虫草花,洗净沥水
坐锅烧水,水中加几点油,水开后入金针菇焯水捞出
再下入虫草花焯水
焯水好的金针菇,虫草花入碗中
加入香醋1勺,盐1/2勺,鸡粉1/2勺,拌入后撒上香菜,最面上搁蒜蓉,剁椒。
另起锅,油烧滚汤后淋蒜蓉中
撒少许熟白芝麻,趁热拌匀即可