酸甜咖喱土豆（鸡）怎么做，酸甜咖喱土豆（鸡）的做法

“买了包咖喱回来，舍友说想吃咖喱土豆，于是用中午午休的时间来准备，打算晚上吃。选择使用电饭锅是不用看火，把食材放进去之后选择煮饭即可，晚上回来吃的时候还是热乎乎的！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜咖喱土豆（鸡）的做法步骤

• 1、买来已经剁好块的鸡，清水洗2遍之后，用盐水微微泡30min，然后去准备其他东西。

• 2、苹果洗净削皮，然后切块；番茄洗净切块；洋葱剥掉外层之后切块。

• 3、土豆洗净削皮切块。

• 4、电饭锅热锅加油加姜片热一下。

• 5、加入洋葱炒片刻，稍微有点软。

• 6、倒入番茄、苹果、土豆，然后翻炒。

• 7、倒入椰汁拌匀。

• 8、倒入咖喱粉和鸡块并拌匀。

• 9、按标准煮饭功能，然后就可以去上班了。自动保温，回来还是热乎乎的。

• 10、煮好米饭之后，直接拌饭吃。

• 11、也可以去买一些粗面，煮熟后，浇上咖喱土豆，拌着吃。

小窍门

1.苹果切成粒估计会更好；土豆可以分出1/4跟苹果一样切成小粒。这样子的话，土豆泥的口感更明显。（这个焖很久了，所以也很好吃）
2.酸甜感很明显，所以并没有加盐。