黑米软欧包怎么做,黑米软欧包的做法 香飘网 烘焙 1.38W 大中小设置文字大小 “加了黑米粉,外表看起来黑不溜丢的,但却非常的鬆软可口。” 食材明细主料高筋面粉 (400g)黑米粉 (200g)沙拉油 (30ml)酵母粉 (5g)盐 (8g)温水 (270ml)辅料鸡蛋 (1个)甜香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)黑米软欧包的做法步骤1、所有食材一起放入搅拌缸,打成团,黑米粉不带筋性,很难打至拉出薄膜状,只要光滑成团即可。水要预留一些,以作调节。发酵至两倍大。2、面粉压出空气后,分为6等分,滚圆松弛20分钟。3、放入烤盘最后发酵至一倍半左右。4、表面用美工刀划出线条。5、筛些高筋面粉作装饰。6、350°/180°C烤约25分钟。 TAG标签:黑米软欧包 黑米软欧包的做法步骤 黑米软欧包怎么做 软欧 黑米 黑米软欧包怎么做好吃 黑米软欧包的最正宗做法 黑米软欧包的家常做法 黑米软欧包的做法 欧包 #