红豆老式面包怎么做,红豆老式面包的做法
“每天要吃面包的女儿,每一款面包,再好吃的,也不过三天,就得重新换品种。我就不停的学各种面包的制作。总是不愿意做太麻烦的,而这个老式面包,总是给人回味,今天女儿点了这个,我加进去了红豆,很有粗粮的口感,健康又美味”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆老式面包的做法步骤
1、把主料也就是酵头里所有的放进面包机,按发面键
2、等酵头发成蜂窝状,将配料包括红豆,芝麻,除了黄油,全部放进去,过20分钟,放黄油,直到发酵
3、取出面,有点黏,可用干面粉,分成8分
4、搓成长条
5、两边对合
6、拧成麻花状,
7、将一头塞进去
8、烤盘里抹油,把面团摆好,发酵
9、烤箱预热180度,30分钟,趁热抹上黄油OK了