炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做 香飘网 面条 3.21W 大中小设置文字大小 食材明细主料宽面条 (适量)辅料土豆 (适量)肉末 (适量)配料葱姜末 (适量)豆瓣酱 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)精盐 (适量)花椒粒 (适量)干辣椒 (适量)微辣 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)炸酱面的做法步骤1、土豆切成丁,锅里倒入清水,水开倒入土豆丁,煮至透明。2、精肉剁成肉糜,葱姜切成末,豆瓣酱加入酱油搅拌均匀。3、锅里加入清水,水开下入宽面条。4、炒锅加入油,撒入少许花椒粒、干辣椒,炸出香味,放入肉糜,炒至变色,加入葱姜末,翻炒均匀。5、倒入拌好的豆瓣酱,翻炒锅里的酱泛起小泡泡。6、倒入土豆丁翻炒均匀,撒入少许精盐,略加翻炒,即可关火盛盘,这就是炸酱了。7、煮好的面条笊入碗中。8、加入炒好的炸酱,再舀点面条汤进碗里,即可食用了。 TAG标签:炸酱面的做法步骤 炸酱面 炸酱面怎么做 土豆 炸酱面怎么做好吃 炸酱面的做法 炸酱面的最正宗做法 炸酱面的家常做法 #