雪碧鸡翅怎么做,雪碧鸡翅的做法
“香嫩可口,咸甜适中,这款是硬菜,产妇不能吃窝”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪碧鸡翅的做法步骤
1、主要调料
2、雪碧
3、黄冰糖
4、姜丝
5、原材料准备好
6、把鸡翅姜片葱段放入锅内,加自来水盖过鸡翅
7、把鸡翅取出放入盘内
8、开大火🔥烧开就关火
9、用吸油纸把鸡翅水份吸干净
10、平底锅内加菜籽油,七分热时把鸡翅放入
11、开中小火两面煎至金黄色,取出备用
12、取一口干净的炒锅,锅内加入适量冰糖,开中火🔥熬至焦糖色,熬制期间要不停铲动,要不然会糊底
13、把鸡翅放入锅内翻炒上色
14、加入一罐雪碧
15、再加入料酒、耗油、生抽、蒸鱼鼓油(加一点点,比较咸)、姜丝
16、开大火烧到起泡泡就要开始收汁了,收汁时要不停翻炒,差不多留点汁就可以出锅了
17、成品欣赏
18、成品欣赏。
19、成品欣赏。