酱扒茄条怎么做,酱扒茄条的做法
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱扒茄条的做法步骤
1、茄子去皮切条。
2、入7成热的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。
3、下葱蒜爆锅,下黄豆酱炒散。
4、添汤,下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。
5、我用的是这种酱,超市卖的黄豆酱也可以。
1、茄子去皮切条。
2、入7成热的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。
3、下葱蒜爆锅,下黄豆酱炒散。
4、添汤,下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。
5、我用的是这种酱,超市卖的黄豆酱也可以。