蒜头焖鱼块怎么做,蒜头焖鱼块的做法 香飘网 热菜 3.05W 大中小设置文字大小 “吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块,鱼块味道鲜美,蒜头软糯香甜很好吃。” 食材明细主料青鱼 (400克)紫皮蒜 (2个)小葱 (2根)调料味达美臻品料酒 (30毫升)味达美初榨炒菜香生抽 (15毫升)水 (150毫升)咸鲜 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜头焖鱼块的做法步骤1、准备食材:青鱼选择中段洗净切块,紫皮蒜去皮。2、锅底先铺上去皮的蒜头。3、上面铺上洗净的青鱼块。4、倒入2勺(30毫升)味达美臻品料酒。5、倒入1勺(15毫升)味达美初榨炒菜香生抽。6、倒入150毫升清水。7、盖上锅盖煮开后中小火焖煮8分钟。8、打开锅盖鱼肉露出鱼刺就表示鱼肉熟了。9、最后撒上葱花即可关火出锅。10、不用过多的调味料只需一勺生抽就可以让鱼肉味道鲜美下饭。小窍门不加油进行煸炒鱼肉,通过水焖煮的方式,温度在100度左右可以更好的保留食材原有的营养,添加一勺生抽替代食盐让鱼肉可以更加的鲜美。 TAG标签:蒜头焖鱼块的做法 蒜头焖鱼块怎么做 蒜头 蒜头焖鱼块的最正宗做法 蒜头焖鱼块 鱼块 蒜头焖鱼块的做法步骤 蒜头焖鱼块的家常做法 蒜头焖鱼块怎么做好吃 #