冬瓜海带丝排骨汤的做法 养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤 冬瓜海带丝排骨汤怎么做
“南方人喜欢煲汤。我们家更是日日正餐都离不开汤。回到家了有高压锅煲汤就是方便呀,30分钟一锅美美的汤就出来了。一开锅盖那个香呀...
海带清热利水,理气润肠,很适合夏天吃。冬瓜也可以消水肿,减肥美白。所以这款汤的好处还不少。整锅汤只需要放盐和一点料酒调味,因为有了海带汤的味道已经很鲜美了。
骨头的肉香和冬瓜海带的鲜美混合,很享受哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冬瓜海带丝排骨汤的做法步骤
1、准备好姜片。
2、冬瓜切大块。
3、海带丝泡发。
4、烧水,下排骨飞水去血沫。
5、把排骨,海带丝和姜片放到锅里,调入料酒,注入适量水。
6、高压锅开始喷气的时候关小火,小火10-15分钟后关火,开盖。
7、加入冬瓜。
8、加少许盐调味,重新开火,喷气后1分钟关火即可。
小窍门
冬瓜容易出水,一开始水稍微少放点。