怀念的餐饮精选

“很怀念这个味道我喜欢吃素素的东西在这个破城市还没有卖的终于实在是忍受不了了今天就自己亲手做了起来恩味道还真是一样一样滴”食材明细主料白萝卜（适量）红萝卜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料葱末（适量）配料盐（适量）味精（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆芽：200韭菜：50辅料食油：适量味精：少许葱：适量盐：适量姜：适量小红椒：1个具体步骤1.绿豆芽择去两头，放水里冲洗干净并控干水分。2.韭菜洗净切3厘米长的...

“记得在南方的时候特别喜欢吃梅干菜馅的包子。我家在山东，前些天江苏南通的朋友送了一箱梅干菜，把我高兴的。他送的梅干菜不是纯粹的梅干菜，里面有笋干的。最想做的莫过于就是蒸包子啦”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2个辅料淡奶油：适量糖：适量黄油：适量香菜：适量洋葱：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.土豆洗干净去皮切成块2.锅里倒水将土豆放在蒸盘上蒸熟3.洋葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雪梨：300辅料清水：适量冰糖：适量具体步骤1.三只梨洗干净2.切好的梨块3.锅中加适量水4.把梨块放入锅中5.一些冰糖6.把冰糖放入锅中7.盖上锅盖中火烧8...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：300莴笋头：1个凉薯：1个胡萝卜：1根辅料盐：适量耗油：适量油：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.牛肉切成丁，放入生抽料酒腌制2.将莴笋，胡萝卜，凉薯切丁。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：1个黄油：50辅料苏打粉：1/4勺可可粉：3勺红糖：80泡打粉：1勺牛奶：150具体步骤1.准备材料。2.鸡蛋打在碗里面打散。3.加入红砂糖搅拌均匀。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料饺子皮：250肉糜：150肉皮糕：50辅料黄酒：少许盐：少许油：适量葱：少许姜：少许生抽：少许具体步骤1.肉糜自制肉皮糕2.肉皮糕切成小丁3.肉糜放入碗里，把切好的肉皮...

“自来红和自来白都是传统京式月饼，它们的得名来自不同的皮色。番茄记得小时候记忆最深的就是自来红月饼了，那会家家中秋节都会吃，而且算是历史比较悠久的月饼了。自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：250西红柿：100瘦肉：200辅料盐：适量葱花：适量胡椒粉：适量油：适量具体步骤1.锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。2.洗净锅，放油烧热，将茄子、西红柿一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳝板：100毛肚：100鸭血：200黄豆芽：150方腿：100黄喉：100辅料盐：适量毛血旺调料：适量具体步骤1.原材料展示下2.所有原材料洗净，切配好3.起油锅，调料炒一下，放水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆：50糯米粉：200辅料芝麻粉：适量猪油：适量白糖：适量具体步骤1.红豆2.取50克左右3.洗净放入锅内，加水4.大火煮开5.小火熬煮6.糯米粉7.加水揉成团8.芝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：400辅料油：适量盐：适量料酒：适量醋：适量糖：适量老抽：适量具体步骤1.排骨洗净焯水备用2.碗中放入一汤勺料酒，两汤勺酱油，三汤勺醋，四汤勺糖，搅拌到糖融...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咖哩：200牛肉：350辅料油：适量嫩肉粉：适量盐：适量红萝卜：适量洋葱：适量酱油：适量土豆：适量具体步骤1.准备食材，牛肉用嫩肉粉和酱油提前腌好备用2.锅内油烧热...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：2个辅料油：40ml塔塔粉（白醋）：2水（牛奶）：40ml盐：1糖：60泡打粉（可加可不加）：2具体步骤1.将鸡蛋，糖，盐，塔塔粉，混在一起，打发起来（大概需要78分钟）2.打发好的状态，密...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根西红柿：2个辅料葱花：少许生抽：1茶匙蚝油：1.5汤匙姜丝：少许糖：1汤匙具体步骤1.茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．2.油锅烧热足量油至五六成...

“【拌桔梗】还记得小时候唱的桔梗谣吗？背着小筐，和妈妈一起在山上挖桔梗每次发现都如同找到了宝贝一样开心的不得了回到家，妈妈就会用她的巧手做一道至今都无法忘记的拌桔梗这种味道就是儿时的味道永生难忘！”食材明细主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蚕蛹：500辅料八角：1个盐：适量姜：适量干辣椒：适量香菜：1棵葱：适量具体步骤1.蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟2.凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：400辅料鸡精：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将青菜洗净2.然后切成段状3.起油锅，大概6-7成熟，把青菜倒入4.不停的翻炒，知道青菜有点变色，水分出来5.然...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个辅料油：适量具体步骤1.准备一个新鲜的鸡蛋2.先把锅烧热，倒点生油3.略热放下鸡蛋以中火煎4.煎到蛋白底部由透明液体变成白色的时候5.用铲子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉：150芹菜：350红椒：2个辅料盐：适量油：适量具体步骤1.芹菜洗净切好2.红椒切成小块3.肉切成薄片，用盐姜生粉腌一会4.锅内放油烧热5.放入红椒和肉片，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个西红柿：250辅料香油：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.准备西红柿和鸡蛋2.西红柿切块3.鸡蛋打开4.打散5.锅内放水，烧开6.放入西红柿7.烧开后，捞出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个辅料牛奶：227ml具体步骤1.准备好材料。2.将鸡蛋打成蛋液。3.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。4.然后将牛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：2个白米饭：500辅料盐：适量苦瓜：适量油：适量圣女果：适量小葱：适量黄瓜：适量具体步骤1.苦瓜切丁备用2.黄瓜和圣女果洗干净备用3.小葱洗干净备用4.各种...

“犹记得小时候，那时候的农村不像现在，年轻的都出门打工，村里就剩下老小留守；那时候的农村，逢年过节，不管多远，在外的总要回家和亲人们一起过节，中秋尤其重要，因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将...