烟卷饼干怎么做，烟卷饼干的做法
“一直以为君之的点心就很甜了，没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版，竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干，其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫，形状规整，整齐划一，成色均匀。咱只有普通烤纸，只能尽量做到大...
干豆角丝炒肉卷饼怎么做，干豆角丝炒肉卷饼的做法
“东北地方菜，采用东北特有的油豆角晾晒的干豆角丝和土豆粉条，味道独特。”食材明细主料干豆角丝（50-60g）面粉（3小碗）辅料猪肉（150g）粉条（（约60g））配料葱（适量）姜（三片）老抽（2汤匙）生抽（2-3汤匙）鸡精（1小匙）葱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
春卷皮的做法 【烟台】春卷皮 春卷皮怎么做
“春卷皮的制作十分讲究，制作方法比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。传统春卷皮的制作是将面糊调得很稀，经过稍长时间的醒面，让面团产生很大的面筋，用手握住面团往锅里一抹一拉，就能摊出一张薄如蝉翼的春卷...
煎饼卷咸豆粒干子怎么做，煎饼卷咸豆粒干子的做法
“最近看见菜场有卖咸豆粒子，就想起吃这个了！这个咸豆粒原来是做豆酱的，后来吃不了又晒成了干。”食材明细主料咸豆（150克）煎饼（适量）辅料鸡蛋（一个）葱（适量）蒜（适量）磨菇（适量）青红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎饼卷咸...
海参蛋饼沙拉卷的做法 【烟台】海参蛋饼沙拉卷 海参蛋饼沙拉卷怎么做
“烟台海参如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品。烟台海参作为“海产八珍”之首而深受北方人喜爱。烟台海参色黑刺多、肉糯滑爽，口感极佳，富含18种氨基酸、牛磺酸和海参多肽等活性成分，不含胆固醇，具有滋阴补...
白菜炒烟熏干怎么做，白菜炒烟熏干的做法
“这道菜做法简单老少皆宜喜欢吃素的更是推出荐营养美味好下饭”食材明细主料白菜（250g）辅料烟熏干（200g）原味（口味）未知（难度）白菜炒烟熏干的做法步骤1、白菜洗净切块。2、烟熏干切条拍两个蒜头。3、锅热油倒入蒜头。4、倒入...
无油烟烤李子奶酪肉卷怎么做，无油烟烤李子奶酪肉卷的做法
“如果要追求口味，用培根做这道菜更好吃。只是腌肉要少吃，在现实生活中，既要好吃又要健康，确实挺难的，因为大多好吃的都不太健康。要跟嘴斗是件很痛苦的事情，不过偶尔为之，应无大碍吧。我在这介绍的是用新鲜的五花肉和新鲜的...
鸡蛋干青瓜麦饼卷怎么做，鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法
食材明细主料麦饼（470克）青瓜（240克）鸡蛋干（120克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法步骤1、食材：麦饼、青瓜、鸡蛋干。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成丝。3、将青瓜清洗清...
豆腐干葱油卷饼怎么做，豆腐干葱油卷饼的做法
“葱油饼是前几天做好的，放冰箱保存。昨天剩下的豆腐干，今天加热一下卷在饼中，做个卷饼。”食材明细主料葱油饼（一个）辅料豆腐干（半碗）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干葱油卷饼的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油，油...
微波黑麻卷饼干怎么做，微波黑麻卷饼干的做法
食材明细主料面粉（180克）玉米粉（120克）鸡蛋（4枚）辅料黑芝麻粉（20克）配料糖（75克）油（80克）盐（1.5克）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）微波黑麻卷饼干的做法步骤1、准备好食材。2、把色拉油倒在容器里。3、加入白糖。用打蛋器搅匀。4...
双色饼干卷卷怎么做，双色饼干卷卷的做法
“烤的时候就满屋飘香，出炉果然很惊艳，不知情的爷爷热的时候吃了一块以为是蛋糕，等到凉的时候吃方知是饼干，酥酥脆脆，甜中带一丝丝咸，让人欲摆不能啊。”食材明细主料黄油（100G）低筋面粉（160G）细砂糖（50G）杏仁粉（30G）全蛋液（30G）可可...
冷切卷烟三纹鱼的做法 西·冷切卷烟三纹鱼 冷切卷烟三纹鱼怎么做
食材明细主料烟三纹鱼（180克）辅料生菜（适量）水瓜柳（适量）配料柠檬（5g）橄榄油（29g）法芥末（3g）香草（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冷切卷烟三纹鱼的做法步骤1、把生菜洗净扎好可以束起··2、烟三纹鱼切片然后用鱼把生菜卷起即可·...
杏鲍菇炒烟熏干的做法 素菜荤吃——杏鲍菇炒烟熏干 杏鲍菇炒烟熏干怎么做
“杏鲍菇是一种营养价值很高的菌类，含有多种人体必需氨基酸和多种矿物质和维生素，可以提高人体免疫力。还有杏鲍菇的组织紧密，富有弹性，含有大量的膳食纤维，对预防高脂血症有一定的作用，另外因为丰富的纤维和多糖可促进人体...
干拌烟熏豆干儿怎么做，干拌烟熏豆干儿的做法
“豆腐干儿的种类很多。有烟熏的，五香味儿的鸡蛋干等等。因为他的食材不同。所以我们做的时候要根据他们的特点来进行烹饪。烟熏豆腐干是指把豆腐干通过熏烤的方式使他变得更加的美味可口。有一种特殊的香味。我们今天...
蓝莓卷心饼干怎么做，蓝莓卷心饼干的做法
“一本口袋小册子上的方子，一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油，怎么会用到5个蛋黄呢？那样调出来的面糊不会太稀软了么？扔在一边许久以后，为着蓝莓酱的缘故，重又翻出来。斟酌良久，决计还是按照常做的饼干配比，调整方子使用...
烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷怎么做，烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷的做法
“低卡减脂早午晚饭下午茶都可以吃”食材明细主料鸡蛋（3个）小菠菜（200g）奶油奶酪（150g）烟熏三文鱼（100g）辅料盐（5g）黑胡椒（5g）柠檬汁（10ml）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烟熏三文鱼菠菜鸡蛋卷的做法步骤1、烤箱先预热180度把蛋...
春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做
“在我国春节可以说是最重要的节日了，春节已经传承了千百年，其中的节日文化自是非常浓厚。春节最能体现我国的饮食文化了，每个地方都有自己的特色，而在我国北方地区有春节吃春卷的习俗。吃春卷也挺讲究的，将菜包起来，从头吃...
可可卷心饼干的做法 【可可卷心饼干】 可可卷心饼干怎么做
“可可卷心饼干口感香酥，外形可爱，非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕，便开始动手制作饼干，中午去朋友家时带了两份，朋友非常喜欢。”食材明细主料黄油（90克）低筋面粉（180克）细砂糖（60克）杏仁粉（20克）蛋白（1个）可可粉（5克）泡打粉（1...
腊肉炒烟熏腊豆干怎么做，腊肉炒烟熏腊豆干的做法
“过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制，腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制，口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉（适量）烟熏腊豆干（适量）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
香草烟卷饼干怎么做，香草烟卷饼干的做法
“意外的蛋白，不忍心任它就扔在那儿。迅速翻检解决它的方法，孟老师的烟卷饼干，好像是个不错的选择。其实，这就是蛋白做的蛋卷嘛。懒得费心思去模仿孟老师挤出抹茶可可的条纹，直接搞成纯色原味。边缘太薄，只好无可奈何地任圆...
韭菜香干麦饼卷怎么做，韭菜香干麦饼卷的做法
食材明细主料麦饼（490克）韭菜（90克）香干（90克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜香干麦饼卷的做法步骤1、食材：麦饼、韭菜（已清洗切段）、香干。2、将香干放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的香干和韭菜...
西芹肉片炒烟干怎么做，西芹肉片炒烟干的做法
食材明细主料西芹（500克）瘦肉（100克）烟干（300克）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）食用油（适量）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹肉片炒烟干的做法步骤1、蒜头去皮，切片备用2、烟（豆）干洗净沥干，斜切成片3、西芹...
蒜叶炒烟熏腊豆干怎么做，蒜叶炒烟熏腊豆干的做法
“烟熏腊豆干是在冬至这天腌制腊鱼腊肉时把白豆腐干放进去一起腌制，腌好后直接进行熏制，口感吃起来特别有嚼劲。”食材明细主料烟熏腊豆干（适量）辅料蒜叶（适量）调料姜（适量）蒜（适量）干辣椒段（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做
“🥗🥞🥩”食材明细主料豆干（2块切片）辅料烟笋（50g）腊肉（50g）香肠（50g）调料生抽（少量）干辣椒（5颗）小葱（1颗切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蚝油（1勺）糖（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加...
烟干炒肉怎么做，烟干炒肉的做法
食材明细主料烟干（400g）瘦肉（250g）辅料青辣椒（3颗）小米辣（3个）大蒜（3瓣）生姜（小块）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（少许）盐（适量）菜籽油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烟干炒肉的做法步骤1、烟干切条备用2、瘦肉，小米辣，大蒜，生姜，青...