猪肘的餐饮精选

“猪肘可改善缺铁性贫血，同时又可以润泽肌肤；白芸豆多食用能消除饥饿感，可阻断大量的热量摄取，不影响其他营养吸收，有助于减肥。两者搭配做成炖菜，汤浓肉鲜豆香，实为下饭的好菜！”食材明细主料猪肘（1斤）莲藕（300克）桂皮（1片）草果（1个...

各有所长，肘子是猪的腿肉，猪前肘又叫做前蹄膀，它的皮很厚、筋多、瘦肉比较多，可以带皮烹饪，肥而不腻，适合烧、扒、酱、焖、卤、烧汤等，比较有名菜的就是东坡肘子、猪蹄汤、卤猪蹄等等，所以前肘的胶原蛋白比较多。猪后肘子因为...

“蹄膀在古代算是猪肉里的下脚料了，但文言文中的蹄膀却是指的猪蹄，而非我们如今的猪肘，猪蹄这等食材是登不上盛宴的规格的，然做法得当却有意想不到之美味。今我猪肘代猪蹄，用来烹制一道袁枚在《随园食单》中提到的“神仙肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肘：1个小白菜：1把辅料桂皮：适量花椒：适量甘草：适量干红辣椒：适量八角：适量小茴香：适量香叶：适量冰糖：适量草果：适量白酒：适量老抽：适量油盐：适量葱姜：适量红曲...

“微博所学。”食材明细主料猪肘子（2000g）辅料葱（75g）姜（40g）八角（8粒）香叶（8片）桂皮（15g）冰糖（20g）红枣（5个）老抽（90ml）盐（适量）鸡汤（2L左右（或水））咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红烧猪肘的做法步骤1、用明火烤一下肘子表面的猪毛，工具随...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肘：两个辅料姜：两片大料：两颗生抽：适量老抽：适量冰糖：适量当归：适量葱：一根盐：适量具体步骤1.猪肘上的猪毛去干净2.清洗干净3.冷水下锅，加入葱姜，大料瓣，料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料煮熟的猪肘肉：适量白萝卜：1小根水发黑木耳：适量辅料油：适量葱姜片：适量生抽：适量老抽：适量盐：少许冰糖：少许具体步骤1.煮好的肘子切块，白萝卜切滚刀块，水发黑木...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤水猪肘是一道制作十分简单的美味佳肴，主要用到的食材是猪肘，猪肘中含有丰富的营养物质供人身体所需，而且肉质十分美味，含有丰富的蛋白质可以增强人体的...

老头猪蹄猪肘店已经遍布全国，这个熟食项目已经在中国的熟食市场上已经打造出一片自己的天地。他们家的熟食的口味非常好吃，价格也是蛮实惠的，吃起来可口又健康。那么老头猪蹄猪肘加盟的支持是什么?一起来看一下吧。老头...

““苹果瘦肉汤是一种保健食谱，可以养阴润燥、清心润肺、补益气血，用于调理气血亏虚，肺燥。这款汤真的好清甜，推荐大家。””食材明细主料猪肘（500克）苹果（5个）辅料水（适量）甜香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肘苹果汤的做法步...

食材明细主料猪肘（1个）辅料芸豆（150克）配料姜（适量）大葱（适量）香菜叶（适量）冰糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脱骨猪肘的做法步骤...

猪肘可谓是我们生活中一道非常平常的美食了，香甜软糯的口感，叫人一口下去迟迟不能忘怀，虽然也有肥肉，但是肥而不腻的口感使得只吃瘦肉的人们也难以拒绝。我们在挑选猪肘时也非常讲究，食材的不同对口感也会产生影响，那自然猪...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的卤水猪肘是用猪肘子和黄糖两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肘子是在日常餐桌上经常能够见到和食用的食物，肉质细腻嫩滑，经过卤煮之后味...

“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角...

食材明细主料黄瓜（适量）熟猪肘（适量）辅料香菜（适量）蒜茸（适量）姜茸（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肘拌黄瓜的做法步骤1、青瓜洗净，中间切开。2、用刀背用力拍。3、拍完后切...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肘：1只啤酒：1瓶粗盐：100黑胡椒：5干迷迭香：2茴香：3干鼠尾草：2月桂叶：2片干罗勒：2干牛至叶：2干百里香：2辅料具体步骤1.先用啤酒给猪肘做一个按摩2.把辅料中的...

“每逢春节，餐桌上都会有猪肘的一席之地。以往做的不是酱香的、卤味的猪肘，就是带骨红烧猪肘。这回得先演练一下，做个焖烧的猪肘，其结果，这样做效果佳，猪肘柔滑软烂，自认为口感不错。今年春节，就这款猪肘上桌了。”食材明细主...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪前肘：1000辅料花椒：10粒左右姜片：2大片冰糖：20料酒：2汤匙甘草：1片香叶：1片生抽：2汤匙八角：2个桂皮：2小片大葱：2节老抽：1汤匙精盐：15草果：1个具体步骤1.猪肘去...

我们常常吃猪肘的时候，去超市买菜的时候会犹豫到底选择猪的前肘还是后肘。到底是猪的前肘营养成分多一点，还是后肘营养高一点呢？前肘更为筋道，还是后者呢？我们常听说，猪身上有些部位不能吃，那么咱们吃猪肘的时候有没有什么禁...

猪肘是猪的一部份，由于其特殊并且制作出的菜肴很美味，深受人们喜爱；另外，猪肘除了猪肉普通营养元素之外，它还有很多特殊蛋白质，强身健体很有效；那么，猪肘棒怎么吃呢？下面由本站小编为大家详细讲解一下猪肘棒的吃法吧。一、猪肘...

食材明细主料猪肘肉（1.5斤）血骨（0.5斤）墨鱼干（2条）白萝卜（1条）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法步骤1、首先把肘肉跟血骨过一遍滚水，然后捞起洗净血水，墨鱼干用热水泡软，然后去除黑膜跟骨，洗净...

猪是杂食类哺乳动物之一。不但身体肥壮而且四肢短小性格比较温和，而且适应力极强，所以是我国的主料肉食动物。在全国各地是非常受欢迎的，因为随着时间的变化，猪的价格也逐渐提升。同时呢，大部分都是以白色粉色黑色棕色为主...

食材明细主料猪肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮猪肘的做法步骤1、洗净，放入电饭煲加水，加所有调料，煮一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肘：450辅料洋葱：适量油：适量姜葱：适量盐：适量辣椒：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.准备猪肘，姜葱。2.将猪肘，姜葱放入煮锅里加入清水烧开焖煮至猪肘煮到七成...

猪肘想来大家都不陌生吧，鲜浓的汤汁配合调料做出的排骨对于吃货来说简直是一道不可多得的美味，那么大家到底知不知道如何做排骨，猪肘营养价值有哪些，相信很多朋友们都不知道，今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物...